Derin Düz yapmak için doğru yağını seçmek, lezzetli ve sağlıklı bir sonuç elde etmeniz açısından çok önemli. Tercih ettiğiniz yağın özelliği, kızartma süresini, besin değerini ve tadını doğrudan etkiler. Sızma yağlar, bazı kızartmalar için daha tercih edilebilir, çünkü yüksek dereceye dayanıklıd